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Equipo mezclador de vaso de mezcla de superalimentos Equipo de procesamiento de máquina de curado de carne

Equipo mezclador de vaso de mezcla de superalimentos Equipo de procesamiento de máquina de curado de carne

Descripción general Equipo mezclador de vaso de mezcla de superalimentos Equipo de procesamiento de máquina de curado de
Información básica
N º de Modelo.GRAMO
Servicio postventaEn línea
Garantía1 año
Fuente de alimentaciónEléctrico
Calificación automáticaAutomático
Tipovaso de vacío
Voltajepersonalizado
personalizadopersonalizado
Fuerza1,85-2,95 kilovatios
Grado de vacío0.04-0.08MP
Velocidad de rotación0-20r/min
Volumen100-1200 litros
Capacidad50-600 kg/hora
Especificación1200*900*1150mm
Marca comercialXuanhua
OrigenPorcelana
Capacidad de producción500 sistemas/mes
Descripción del Producto
Equipo mezclador de vaso de mezcla de superalimentos, máquina de curado de carne, equipo de procesamientoDescripción del Producto

La máquina de volteo al vacío está hecha de acero inoxidable de alta calidad, con un diseño razonable, gran espacio, bajo ruido de funcionamiento, forma de cuchilla redondeada y diseño único, lo que hace que la marinada se distribuya uniformemente, no daña la superficie del producto y mejora la suavidad y apariencia del producto. Control de computadora o control de relé de tiempo, el usuario puede configurar el balanceo automático, intermitente, desinflado, aspirado y otras funciones de la máquina de volteo de vacío, para que el dispositivo realmente realice la función de respiración automática.
La carne inyectada con agua salada (que incluye fosfato y otros materiales auxiliares) se coloca en la máquina de volteo al vacío y la carne gira en el tambor a través de la máquina a toda velocidad. Parte de la carne es absorbida por el deflector y luego cae libremente, y los trozos de carne en la parte inferior. Se golpean entre sí. Dado que la rotación es continua, cada pieza de carne tiene la oportunidad de voltearse, frotarse y chocar entre sí. De esta manera, las piezas de carne se pueden ablandar, el tejido muscular se relaja, el agua salada penetra y se extiende fácilmente, el color de la carne es uniforme y, al mismo tiempo, se ejerce el efecto de mezcla. Debido al rodamiento continuo y la compresión mutua, la proteína en el músculo y el agua salada no absorbida se pueden combinar en una sustancia coloidal. Una vez calentada, la parte de la proteína se solidifica primero, evitando que el jugo se derrame y escape al interior, mejorando así la retención de agua del producto. Sexo, mantiene la carne fresca y tierna, y también aumenta el rendimiento. Además, la extracción de proteína soluble en sal aumenta la adherencia y el rebanado del producto y mejora la calidad del producto.

Foto del producto

Superfood Blend Tumbler Mixer Equipment Meat Curing Machine Processing Equipment

SOLICITUD
Es adecuado para el curado y procesamiento de jamón, tocino, carne a la parrilla, carne estofada, salsa china y carne estofada y productos cárnicos de ocio. Especialmente para el procesamiento de productos chinos tradicionales, el procesamiento de volteo puede mejorar la calidad de la carne.

Superfood Blend Tumbler Mixer Equipment Meat Curing Machine Processing Equipment

presentacion de producto

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