Conservante natural Nisina Conservante de alimentos Grado alimenticio Nisina E234 Conservantes de jugo en polvo para la venta

Información básica

Especificación	900 UI, 1000 UI, 1100 UI
Marca comercial	Freda
Origen	Porcelana
Capacidad de producción	200 toneladas por año

Descripción del Producto

Parametros del producto

nisina , también conocida como nisina, es una sustancia peptídica producida por Streptococcus lactis, que consta de 34 residuos de aminoácidos con un peso molecular de 3500 da. Debido a que Streptococcus lactis puede inhibir la mayoría de las bacterias Gram-positivas y tiene un fuerte efecto inhibidor sobre las esporas de Bacillus, se usa ampliamente como conservante de alimentos en la industria alimentaria.

Nombre	nisina	CAS	1414-45-5
SEINECS	215-807-5	Fórmula química	C143H230norte42O37S7
Peso molecular	3354.0705	Apariencia	Polvo blanco a amarillo claro

NisinN.º CAS: 1415-45-5 Función: conservante de alimentos Potencia hídrica: 1 × 10 6 UI/g Dosis mínima: 0,03-0,2 gramos por kilogramo de alimento Carácter: la nisina es un polvo de color blanco con una potencia hídrica de 1000 UI/mg. Es estable a temperatura ambiente y en condiciones de acidez, incluso calentado. Puede aguantar 30 min en pH=2.0, 121 ºC y 15 min en pH=3.0, 121 ºC. Pero a un pH alto, la estabilidad de la actividad puede verse muy afectada.

nisina

La nisina es un conservante natural para muchos productos alimenticios y es un tipo de conservante de alimentos eficiente, no tóxico, seguro y sin efectos secundarios. Tiene buena solubilidad y estabilidad, por lo que se usa ampliamente en alimentos y bebidas lácteas, también puede ser utilizado en los productos cosméticos.

Característica del conservante de alimentos Nisina:

1. alta seguridad, pueden ser enzimas digestivas humanas para una variedad de aminoácidos
2. La estabilidad es fuerte, en condiciones ácidas, el rendimiento de presión resistente al calor es significativo
3. buena solubilidad en agua, se puede disolver en agua fría
4. incoloro, insípido, no afectará el sabor y el sabor de los alimentos.

NarayNisin (E234) es un polipéptido producido por la bacteria del ácido láctico Lactococcus lactis. Puede inhibir de manera eficiente las bacterias Gram-positivas y sus esporas, especialmente eficaz para el bacilo termofílico, Clostridium Botulnum y Listeria. Como conservante biológico natural, la nisina se usa ampliamente en alimentos, cosméticos, medicamentos y productos para el cuidado de la salud.

Perfil de la empresa Shandong Freda Biotechnology es una empresa de biotecnología de alta tecnología dedicada a la investigación, fabricación y comercialización de productos de bioingeniería, incluidos polímeros de macromoléculas biológicas, aditivos alimentarios naturales seguros y saludables e ingredientes farmacéuticos activos. fabricante certificado, estamos comprometidos a proporcionar los productos más rentables a nuestros clientes en todo el mundo. Freda está certificada por ISO9001, ISO22000, HALAL y KOSHER. La planta API ha sido certificada como fábrica GMP. Freda Biotechnology ahora posee la capacidad de producción de la siguiente manera:Pulllulan: 100 toneladas/añoNisina: 500 toneladas/añoPGA: 500 toneladas/añoEctoína: 20 toneladas/año

Embalaje y envíoFAQ

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