Fuente de fábrica Curcuma Longa Polvo de cúrcuma Superalimento Extracto de cúrcuma 10: 1

Información básica

Descripción del Producto

Qué esExtracto de curcumina/cúrcuma?

La curcumina, también conocida como una sustancia en la cúrcuma y amarillo ácido, es un antioxidante fenólico natural extraído de las raíces de gingeraceae, cúrcuma, mostaza, mostaza, curry y cúrcuma. La curcumina es un polvo cristalino de color amarillo anaranjado con un sabor ligeramente amargo e insoluble en agua. Se utiliza principalmente para colorear productos como embutidos, alimentos enlatados y salsas en la producción de alimentos. La investigación médica muestra que la curcumina tiene los efectos de reducir la grasa en la sangre, antitumoral, antiinflamatorio, colerético y antioxidante. Los científicos han descubierto recientemente que la curcumina puede ayudar a tratar la tuberculosis resistente a los medicamentos.

Bluetec Naturals también suministra Curcumina soluble en agua, 10% y 20%

Función de extracto de curcumina/cúrcuma

1. El extracto de curcumina/cúrcuma se usa principalmente en muchos alimentos como colorante en queso, bebidas y pasteles;

2. El polvo de curcumina a granel se usa para la dispepsia, la uveítis anterior crónica y la bacteria Helicobacter pylori;

3. La curcumina soluble en agua se usa como analgésico tópico y para el cólico, la hepatitis, la tiña y el dolor de pecho.

4. Con la función de mejorar la circulación sanguínea y tratar la amenorrea;

5. Con función hipolipemiante, antiinflamatoria, colerética, antitumoral y antioxidante;

6. El polvo de cúrcuma contiene antioxidantes, que protegen las células contra el daño causado por los radicales libres;

Aplicación de extracto de curcumina/cúrcuma

1. Aditivo alimentario

La curcumina se ha utilizado durante mucho tiempo como un pigmento natural de uso común en la industria alimentaria, como pasteles, dulces y bebidas.

La curcumina también tiene un efecto antiséptico.

2. Indicador químico

Utilizado como indicador ácido-base, pH 7,8 (amarillo) - 9,2 (marrón rojizo).

3. Medicina

La curcumina ejerce su efecto anticancerígeno al inducir la diferenciación de células tumorales malignas, inducir la apoptosis de las células tumorales e inhibir el crecimiento tumoral en varias etapas, y se usa ampliamente en la clínica.

1) contra el cáncer

La curcumina es un polifenol vegetal extraído de la cúrcuma, y ​​también es el ingrediente activo más importante de la cúrcuma. Estudios recientes no solo han demostrado el papel tradicional de la cúrcuma, sino que también han revelado algunos efectos farmacológicos nuevos, como antiinflamatorio, antioxidante, captación de radicales libres de oxígeno, virus de la inmunodeficiencia humana, protección del hígado y los riñones, antifibrosis y contra el cáncer Anti-cáncer y otros efectos.

2) la enfermedad de Alzheimer

Muchos estudios han demostrado que la gran acumulación de amiloide en el cerebro es una de las causas más importantes de la demencia senil. Estudios anteriores han demostrado que la curcumina, un ingrediente clave en el curry, tiene el efecto de prevenir el daño a las células nerviosas del cerebro y mejorar la función de las células nerviosas del cerebro.

3) Antiinflamatorio

Los estudios han encontrado que la actividad antiinflamatoria de la curcumina es comparable a la de los medicamentos esteroides y no esteroides, como la indometacina y la fenilbutazona, y es segura en la mayoría de los casos.